小伙伴们觉得油锅起火，哪种扑救方式更靠谱呢？下面就和小编一起来看看，油锅起火的正确处置方式

　　迅速关闭燃气阀门，这是是最重要的，任何时候，都要第一时间切断火源

　　对于油锅起火，锅盖的效果最快也最好。但是在使用的时候要注意不要从上往下扣盖，这样容易烫伤，而是要将锅盖从旁边慢慢滑过去，盖上后不要急着打开，否则容易复燃。

　　家用干粉灭火器适用于油锅引起的初期火灾。灭火后应将油锅移离加热炉灶，防止复燃。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时，还应该注意喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延。